Tomate grappe

Nom botanique : Lycopersicon esculentum.
Cycle : plante annuelle.
Origine : Amérique centrale et le nord-ouest de l’Amérique du Sud. La tomate a été domestiquée pour la première fois au Mexique.
Sol : riche et bien drainé, avec une exposition ensoleillée.
Rusticité : elle ne supporte pas des températures inférieures à 2 °C.
Semis : en février et en mars.
Plantation : de mars à juin.
Récolte : environ quatre mois après le semis et jusqu’aux premières gelées. (Juillet - Octobre)
Conseil : placez deux poignées d’ortie broyées au fond du trou, au moment de la plantation, pour activer la croissance et pour protéger les tomates contre les maladies.
Attendez la formation des fruits pour arroser : un excès d’eau a pour effet de diminuer leur goût. Ôtez les gourmands, ainsi vos tomates accumuleront davantage de sucres.
Contre les maladies
- Le mildiou de la tomate sévit par temps chaud et humide. Détruisez les feuilles et les tiges contaminées et pensez à pailler. En prévention, appliquez du purin d’ortie sur le sol.
- Le virus des taches bronzées, transmis par les thrips, tire son nom des traces couleur bronze sur les jeunes fruits. L’infection précoce peut entraîner le dépérissement du plant. Évitez donc la proximité des pois.
 Contre les parasites
- Les pucerons attaquent les tomates du jardin et déforment feuilles et tiges. Une solution efficace consiste à semer des œillets d’Inde entre les pieds de tomate et à accueillir les coccinelles.
-Les doryphores peuvent attaquer les tomates. Séparez tomates et pommes de terre et pratiquez la rotation : ces légumes (Solanacées) ne doivent pas se succéder sur une même planche.

 Mariage :
- Les Œillets d’Inde réduisent les risques d’attaques d’aleurodes et éloignent de nombreux insectes. Les œillets d’Inde viendraient également à bout des nématodes, friands des racines des plants de tomate.
- Basilic, persil, ciboulette sont des plantes aromatiques réputées pour lutter efficacement contre les ravageurs.
- Céleris, haricots, poireaux ou encore radis seront de bons voisins au potager pour la tomate.
Divorce :
- Les Pommes de terre, issues de la même famille que la tomate, risquent de lui transmettre les maladies virales et le mildiou, les deux cultures étant sensibles à la souche Phytophtora infestans.
- Le concombre peut contaminer la tomate avec le virus de la mosaïque, qui se propage avec les pucerons, mais aussi avec les outils infectés.
- Le fenouil nuit à la culture de la tomate. Ne le semez pas à côté ou vos tomates peineront à se développer.