Pourpier

 

Sol : Sec et calcaire

Plantation : Mars - Avril - Mai - Juin
Hauteur : 18 cm
Floraison : Juillet - Août - Septembre
Expo : Soleil
Entretien : Résistante à la sécheresse, supporte le climat maritime.
Plus produit : Facile à réussir
Conseils d'utilisation : Semez en pépinière sous abri chaud, en terrines en mars-avril. Température 18-20°C. repiquez sous abri quand les plants sont très jeunes. plantez en mai à 20 cm de distance. floraison de juillet à septembre. Ou : Semez directement en place en avril-mai, à bonne exposition, en lignes distantes de 20 cm. éclaircissez si nécessaire. floraison de juillet à septembre.

Très belles fleur aux coloris particulièrement vifs et lumineux allant du blanc au violet. Une des espèces les plus résistantes au soleil et à la sécheresse.

Thym

Famille: Labiacées, Lamiacées, Labiées 

Origine: Bassin méditerranéen 

Période de floraison: été 

Couleur des fleurs: blanc-rosé, rose, rouge 

Exposition: soleil 

Type de sol: ordinaire 

Acidité du sol: neutre 

Humidité du sol: neutre 

Utilisation: rocaille, bordure, potager, pot, jardinière 

Hauteur: 20 à 40 cm 

Type de plante: sous-arbrisseau 

Type de végétation: vivace 

Type de feuillage: persistant 

Rusticité: très rustique 

Plantation, rempotage: printemps 

Méthode de multiplication: semis, bouturage à talon en été, division de la touffe 

Taille: Lorsque la touffe devient un trop dégarnie, réduisez-la de moitié pour stimuler de nouvelles pousses sur le vieux bois
Maladies et ravageurs: résistant aux maladies et aux insectes ; attention aux noctuelles qui perforent les feuilles 

Toxicité: utilisée pour la cuisine, pour les infusions.

 

La culture du thym  

Les thyms, plantes emblématiques de la Provence, prospèrent dans des sols légers et bien drainés ; un terrain calcaire et humifère et exposé plein soleil est leur paradis. 

A l'inverse, ils n'apprécient pas les grands froids et redoute l'eau stagnante. Il est donc conseillé, selon la nature du sol, d'apporter compost et amendement pour améliorer sa structure et le nourrir. La culture en pot peut être aussi la solution aux sols trop lourds. Dans ce cas, utilisez un support de culture drainant, à base de terre du jardin. 

Une fois installés, les thyms peuvent rester en place 6 ans. Lorsque les pieds sont jeunes, les arrosages et le paillage sont nécessaires en cas de grande sécheresse. Par la suite, l'entretien se limite au désherbage. 

Le thym se récolte toute l'année mais si vous souhaitez le conserver, il est préférable de le couper en début de floraison, période ou les sommités sont les plus riches en principes actifs. Profitez-en pour lui donner une jolie forme. 

Les thyms à port dressé (Thymus vulgaris) sont intéressants dans les jardins d'herbes ; leur taille et leur forme favorisent la cueillette. Ils trouvent cependant également leur place en tant que plante ornementale, par exemple dans une rocaille. 

Les thyms à port rampant (thymus serpyllum) font de belles allées aromatisées ; vous pouvez les mélanger avec la pelouse dans les endroits ensoleillés et secs. Enfin, les thyms à port arrondi (Thymus « Snow White ») et aux contours réguliers sont parfaits pour la culture en pot.
 

La multiplication  

Les semis se font de mars à mai, en pépinière ou en caissette. Les graines doivent être recouvertes d'un peu de terre émiettée ou de compost, puis le sol doit être plombé avec un râteau. Lorsque les plants sont suffisamment forts, repiquez-les en espaçant les pieds de 20 à 40 cm. 

La multiplication par éclats de souches (souches plutôt vieilles) se fait en mars -avril en climat froid, ou en septembre en climat chaud et sec. Le bouturage est réalisé quant à lui à partir de la fin du printemps, en plantant le jeune rameau aux deux tiers de sa longueur. Il faut compter environ deux mois pour un bon enracinement.

Persil

Famille: Apiacées, Ombellifères 

Origine: Asie occidentale 

Période de floraison: été 

Couleur des fleurs: blanc 

Exposition: mi-ombre 

Type de sol: frais, léger, riche en humus 

Acidité du sol: neutre 

Humidité du sol: neutre 

Utilisation: potager, pot, jardinière 

Hauteur: 30 cm 

Type de plante: condiment 

Type de végétation: annuel 

Type de feuillage: persistant 

Rusticité: rustique 

Plantation, rempotage: printemps 

Méthode de multiplication: semis
Maladies et ravageurs: résistant aux maladies

Le persil est un peu long à germer, mais il reste de culture facile en pleine terre ou en jardinière sur votre balcon..

Semez les graines de persil après les avoir laissées trempées pendant une nuit directement en place et en rang pas trop profond et recouvrez-les d'un peu de terre fine. Maintenez la terre humide.
Procédez au semis du persil en février-mars pour obtenir une récolte à partir de juillet, sinon semez début août pour une récolte au printemps. Protégez le semis d'août à l'approche de l'hiver.
Vous trouverez deux variétés principales ; le persil commun qui est plus parfumé et le persil frisé, plus décoratif. Enfin les goûts et les couleurs...
Riche en vitamines, cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins et répartissez votre cueillette en prenant des feuilles sur plusieurs plants.
Notez que vos feuilles de persil peuvent être congelées après blanchiment ou pas.

Menthe

Famille: Labiacées, Lamiacées, Labiées 

Origine: Europe 

Période de floraison: été
Couleur des fleurs: blanc, rose, violet
Exposition: soleil, mi-ombre

Type de sol: riche en humus
Acidité du sol: neutre
Humidité du sol: neutre
Utilisation: massif, potager, couvre-sol, pot, jardinière
Hauteur: 60 cm
Type de plante: condiment
Type de végétation: vivace
Type de feuillage: persistant
Rusticité: rustique
Plantation, rempotage: printemps
Méthode de multiplication: division de la touffe
Taille: coupez les touffes après la floraison en ne laissant que 10 cm de tiges ; cela favorise la repousse de nouvelles tiges feuillues.
Maladies et ravageurs: la Chrysomèle de la menthe, coléoptère vert. pour vous en débarrasser enlevez les adultes à la main dès leur apparition
Toxicité: utilisée pour la cuisine, pour le thé

Comment cultiver la menthe ?
Les menthes se multiplient de diverses façons : Par division de touffes en avril (prélevez les éclats des bordures des vieilles touffes), par bouture de tiges au printemps ou en été, ou profitez tout simplement du marcottage naturel ! Après la plantation qui a lieu au printemps ou à l'automne, recouvrez le sol d'une couche de compost. 

N'oubliez pas que la menthe est du genre envahissant par ses stolons. Prévoyez donc son étalement en la plantant en préalable dans un pot en plastique qui limitera ainsi son territoire. Il convient par la suite de désherber les pieds régulièrement et d'arroser si nécessaire ; un bon paillage vous sera précieux ! Après la floraison, coupez les touffes en ne laissant que 10 cm de tiges ; cela favorise la repousse de nouvelles tiges feuillues. 

Une fois installés, les pieds peuvent rester en place 3 ans. Au-delà, ils perdent de la vigueur et de leur saveur ; il est alors nécessaire de les renouveler.
 

Où installer la menthe ?  

En rocaille pour les variétés rampantes, dans les plates-bandes ornementales pour les variétés au feuillage décoratif (Menthe suave panachée), sans oublier au potager avec les autres plantes aromatiques ou bien encore en pot, sur le rebord de la fenêtre de la cuisine !
 

Comment utiliser les menthes ?  

La récolte des feuilles se fait entre mai et septembre. Préférez les feuilles du haut de tige. Le séchage est délicat ; les feuilles noircissent facilement si elles reprennent de l'humidité ou si elles sont écrasées. 

Fraiches, vous pouvez utiliser les feuilles pour aromatiser vos salades, vos sauces et préparer du thé à la menthe. Sèches, vous en préparerez des tisanes digestives.

Dipladenia

Famille : Apocynacées
Origine botanique : Amazonie
Utilisation : Jardinières, massifs, vasques
Exposition : Soleil, mi-ombre
Arrosage : Régulier
Port : Boule
Rusticité : Bonne
Distance de plantation : 15-20 cm
Plantation : Avril à juin
Floraison : Mai aux gelées

Descriptif
Le Dipladénia sanderi est une plante très décorative. Sa croissance est lente et son port compact,
son feuillage vert foncé, coriace et brillant se couvre de grandes fleurs à cinq pétales en forme de trompette.
Peu exigeant en eau, le Dipladénia supporte très bien les périodes chaudes. Hauteur : 40 à 50 cm. Coloris
disponibles : blanc, rose, cerise.

Conseils et entretien  
Choisissez un terreau riche, aéré et de bonne qualité. Les contenants retenus doivent
être d'un volume suffisant. Un drainage au fond est indispensable : quelques graviers feront l'affaire. Trempez
les mottes dans l'eau quelques minutes avant plantation puis arrosez ensuite.
En cours de saison, arrosez régulièrement et faites un apport d'engrais soluble 1 fois par semaine. Eliminez
les fleurs fanées, vous obtiendrez ainsi une floraison remarquable de longue durée.

Oeillet d'inde

Famille: Astéracées, Composées 

Origine: Amérique centrale, Mexique 

Période de floraison: juin aux gelées 

Couleur des fleurs: jaune, orange, brun 

Exposition: soleil 

Type de sol: ordinaire 

Acidité du sol: neutre 

Humidité du sol: neutre 

Utilisation: bordure, massif, pot, jardinière 

Hauteur: 30 cm 

Type de plante: fleur 

Type de végétation: annuel 

Type de feuillage: caduc 

Rusticité: gélif 

Plantation, rempotage: printemps 

Méthode de multiplication: semis en avril à 20°C 

Taille: éliminez les fleurs fanées au fur et à mesure. Apportez de l'engrais pour plantes fleuries en été 

Maladies et ravageurs: la mouche de l'oeillet, la tordeuse, les pucerons, le thrips, le botrytis, la rouille, l'alternariose

Il existe de nombreuses variétés d'oeillets d'Inde, des naines, des variétés aux fleurs simples ou aux fleurs de scabieuse. 

L'odeur du feuillage déplait souvent, cependant sa culture est extrèmement facile.Cette plante est très florifères et sa floraison durera jusqu'a l'automne. Retirez régulièrement les fleurs fanées, elle vous le rendra. 

Il peut être planté directement en plein terre. Au moment du repiquage ou quand la plante atteint une dizaine de centimètres, pincez-la pour qu'elle se ramifie. 

Le saviez-vous ? 

L'odeur du feuillage et des racines repousse les insectes, c'est pourquoi les oeillets d'Inde et les roses d'Inde sont souvent plantés au milieu des légumes du potager.

Heliotrope

Famille: Boraginacées, Borraginacées, Boragacées 

Origine: Amérique du sud

Période de floraison: juin à octobre 

Couleur des fleurs: bleu, violet, blanc 

Exposition: soleil 

Type de sol: riche, drainé 

Acidité du sol: neutre 

Humidité du sol: neutre 

Utilisation: massif, bordure, pot, jardinière

Hauteur: de 30 à 100 cm selon les variétés 

Type de plante: fleur 

Type de végétation: vivace cultivé comme une annuelle 

Type de feuillage: semi-persistant 

Rusticité: - 4°C, à rentrer en serre froide en hiver 

Plantation, rempotage: printemps 

Méthode de multiplication: semis en mars-avril au chaud et mise en place en mai, bouturage 

Taille: cultivée comme une vivace, rabattez l'heliotrope au printemps pour conserver une touffe compacte
Maladies et ravageurs: l'oïdium

 

Où planter mes héliotropes ?  

Les héliotropes sont des plantes que l'on cultive souvent dans les massifs (et que l'on installera groupées pour obtenir un bel effet) et les plates-bandes, mais elles se comportent, également, très bien en pots. Heliotropium peruvianum est aussi utilisé comme fleurs à couper. Les héliotropes sont assez tolérant quand à la nature du sol sur lequel on l'installe. En effet il supporte une certaine alcalinité comme une terre acide. Il devra cependant être riche en matière organique et drainé. Les héliotropes, comme leur nom l'indique, sont des plantes de soleil. Une exposition mi-ombragée, notamment en plein été, ne l'empêchera, toutefois pas de se développer.
 

Quand dois-je planter les héliotropes ?  

Les héliotropes sont des plantes qui craignent le gel. Si dans le midi, vous pouvez les planter dès le mois d'avril, dans un endroit bien exposé, partout ailleurs, il est préférable d'attendre le mois de mai. Pour les cultivars les plus hauts et les plus florifères, pensez à planter un tuteur.
 

Quels soins dois-je apporter aux héliotropes ?  

La culture d'héliotropes ne demande pas d'attentions particulières ; supprimez les fleurs fanées, au fur et à mesure, et effectuez quelques apports d'engrais liquide pour les sujets en pots. 

Si vous souhaitez garder votre héliotrope l'année suivante, il faut l'aider à passer l'hiver. Rentrez-le en serre froide ou dans une véranda. Il a besoin de connaître des températures basses (mais pas trop : 8/10° C) et d'avoir un bon apport de lumière durant cette période. 

Au printemps, taillez l'héliotrope légèrement, pour lui donner belle allure !

Géranium zonale

Famille: Géraniacées 

Origine: Afrique du sud 

Période de floraison: de mai aux gelées 

Couleur des fleurs: nombreux coloris 

Exposition: soleil 

Type de sol: léger, riche 

Acidité du sol: neutre 

Humidité du sol: neutre 

Utilisation: pot, jardinière

Hauteur: 40 cm 

Type de plante: fleur 

Type de végétation: vivace mais souvent cultivée comme annuelle 

Type de feuillage: persistant 

Rusticité: 2°C, vivace dans les régions au climat doux 

Plantation, rempotage: printemps 

Méthode de multiplication: bouturage en août 

Maladies et ravageurs: la pourriture grise, les pucerons, les chenilles, les charançons

 

Sans problème, c'est le roi de tous les balcons, il est incontournable pour qui souhaite avoir une cascade de fleurs de mai aux gelées sur sa balustrade. L'important étant de lui réserver un emplacement bien ensoleillé et de lui apporter de l'eau et de l'engrais une fois par semaine.
 

Comment conserver mes géraniums pendant l'hiver ?
Rentrez-les aux premières gelées. Cela concerne les régions à l'hiver rigoureux. Pour éviter de racheter des pélargoniums tous les ans, vous pouvez soit les faire hiverner a l'intérieur, soit réaliser des boutures. Pour les boutures, il suffit de couper une tige de 10 cm sur une partie vigoureuse juste sous un noeud et de ne laisser que quelques feuilles. Laissez-les sécher un peu, puis enfoncez-les dans des pots remplis de sable et de terreau au fond, le tout maintenu humide. Vous pouvez trempez la tige dans de la poudre de charbon de bois pour éviter la pourriture ou de la poudre hormonale pour favoriser l'enracinement. Disposez vos pots a la lumière, et laissez le substrat humide. Si vous faites hiverner vos jardinières, raccourcissez vos géraniums à environ 15 cm au-dessus d'une feuille (dépendant de la vigueur de vos pieds) et rentrez-les dans une pièce lumineuse. Une température entre 10 et 15°C sera parfaite. Arrosez lorsque le substrat est sec. Arrosez peu pendant cette période, mouillez un peu la terre une fois par mois. Rabattez pour remettre en forme vos pieds au printemps.
 

Pourquoi mes Pélargoniums ont-ils une couche grise sur les feuilles ?  

Supprimez toutes les feuilles atteintes, il s'agit de la pourriture grise ou botrytis. Cela est du a un emplacement confiné, avec un manque de lumière et trop d'humidité. Déplacez votre plante dans un lieu plus lumineux et aéré. N'arrosez pas trop et ne laissez pas d'eau dans la soucoupe.

Géranium lierre

Famille : Géraniacées
Origine botanique : Afrique du sud
Utilisation : Jardinières, suspensions, vasques
Exposition : Soleil
Arrosage : Régulier
Port : Très retombant
Rusticité : Résiste jusqu'à -5°C
Distance de plantation : 20 cm
Plantation : Avril à juin
Floraison : Mai aux gelées

Le Roi des fenêtres, balcons et terrasses. Cette variété exclusive de Géranium est cultivée
pendant 9 mois et lui assure une croissance remarquable produisant une véritable cascade de fleurs simples
de 60 à 80 cm comme en Alsace. Facile à cultiver, cette espèce supporte bien les périodes chaudes.
Conseils et entretien : Ces plantes sont gourmandes, à la plantation choisissez un terreau riche, aéré et de
bonne qualité. Les contenants retenus doivent être d'un volume suffisant. Un drainage au fond est
indispensable, quelques graviers feront l'affaire. Trempez les mottes des plants dans l'eau quelques minutes
avant plantation puis arrosez ensuite.
En cours de saison, arrosez régulièrement et faites un apport d'engrais soluble 1 fois par semaine. Eliminez
les fleurs fanées, vous obtiendrez ainsi une floraison remarquable de longue durée.
Association : Bacopa, Pétunia retombant, Plectranthus, Scaévola...

Dalhia

Famille: Astéracées, Composées 

Origine: Mexique 

Période de floraison: de juin jusqu'aux gelées 

Couleur des fleurs: de nombreux coloris, sauf le bleu 

Exposition: plein soleil 

Type de sol: riche en humus 

Acidité du sol: normal 

Humidité du sol: normal 

Utilisation: pot et jardinières pour les variétés naines, massif

Hauteur: 150 cm 

Type de plante: fleur 

Type de végétation: bulbe, annuel 

Type de feuillage: caduc 

Rusticité: non rustique 

Plantation, rempotage: Le Dahlia se plante durant le mois d'avril à une profondeur de 2 à 3cm en respectant un espacement de 80 à 120cm, sauf entre les Dahlias nains où environ 35cm suffisent. 

Méthode de multiplication: semis, division des tubercules au printemps 

Maladies et ravageurs: le botrytis, le virus de la Mosaïque du Dahlia, le charbon du Dahlia, les pucerons noirs, les acariens, les noctuelles, les perce-oreilles, les limaces lors du démarrage des pousses au printemps Toxicité: tubercule comestible

 

Quand plante-t-on les dahlias ? 
Les tubercules se plantent de mi-avril à fin mai dans une terre travaillée profondément au préalable et bien fumée. Séparés les pieds les plus haut de 50 cm, pour les espèces plus petites, rapprochez-les. Ne plantez pas les dahlias trop tôt, dans une terre encore fraîche les jeunes poussent se développeront lentement et elles seront mangés par les limaces. Dans un sol bien chaud, ils se développeront très rapidement et drus. Déposez le tubercule dans un trou d'une dizaine de centimètres de profondeur, avec les anciennes tiges dirigées vers le ciel. C'est à ce niveau-là que démarreront les pousses. D'ailleurs au moment de la plantation, des pousses ont certainement commencées à pointer leur nez. Placez des pièges à limaces quand les premières pousses commençent à sortir car elles en raffolent et vos dahlias n'y résisteraient pas. Etalez par exemple de la cendre de bois autour des pousses.

Comment obtenir des fleurs dès le mois de juin ?
Placez vos tubercules dans une caisse remplie de terreau humide pour hâter le développement des dahlias, et ce dès le mois de mars. Disposez votre caisse à la lumière, l'idéal étant une véranda. Retrouvez notre fiche complète sur la manière d'accélerer la végétation du Dahlia.

Comment obtenir des fleurs plus grosses ?
Lorsque le 3ème noeud sera apparu, vous pincerez la tige pour que la plante se ramifie. Ensuite supprimez tous les boutons latéraux, ainsi les tiges seront plus épaisses et les fleurs plus grosses.

Comment obtenir plus de fleurs ?
Supprimez donc les fleurs fanées au fur et à mesure, la floraison durera jusqu'aux gelées. Apportez également de l'engrais, il apprécie.

Quand arrache-t-on les tubercules ?
Dans les régions ou l'hiver est rigoureux, les tubercules doivent être arrachés dès que les feuilles commencent à roussir suite aux premières gelées. Coupez les tiges a une dizaine de centimètres, ensuite arrachez les tubercules en utilisant une fourche en prenant de garder une distance suffisante pour ne pas les endommager. Retirez la terre. Supprimez les parties éventuellement pourries.

Comment conserve-t-on les tubercules ?
Jetez donc un oeil à notre fiche sur la conservation des bulbes. N'oubliez pas d'étiqueter vos racines !
 
Comment divise-t-on les tubercules ?
Au printemps, à l'apparition des jeunes pousses, vous coupez avec un couteau tranchant et propre le tubercule de manière a conserver sur chacune des parties une pousse avec un morceau de tige.
Après la division du tubercule, saupoudrez la coupe de charbon de bois pour éviter la pourriture.

Peut-on bouturer le dahlia ?
Réalisez des boutures au printemps dès que les pousses atteignent une hauteur d'une quinzaine de centimètres, en coupant celles-ci et en les plantant ensuite dans un pot ou une mini-serre. Jetez un oeil à nos conseils sur le bouturage.
 
Peut-on récupérer des graines de dahlia ?
Laissez une fleurs produire des graines que vous récupererez et vous sémerez au printemps prochaine. Cependant, vous n'obtiendrez pas la même fleur de dahlia car il aura été très certainement pollinisé par une variété différente.

Les feuilles de mon Dahlia ont des taches jaunes et rondes, que faire ?
Il est atteint du charbon du Dahlia, pulvérisez avec un produit adapté. Le traitement doit être répété.

Anthémis Blanc

Des fleurs de mai à septembre! Classé aussi dans les chrysanthèmes, ce sous-arbrisseau vivace, au port érigé buissonnant, porte de nombreuses fleurs à l'aspect de marguerites d'une couleur jaune moyen vif. D'environ 60/80 cm de hauteur, il présente un feuillage vert et gris au revers duveteux.

Il se plaît en situation chaude et très ensoleillée en sol bien drainé, et est rustique jusqu'à -3°C. Veillez donc à protéger le pied par un épais paillis l'hiver.
On l'utilise en massifs, potées et grandes jardinières.

CONSEILS ET INDICATIONS COMPLÉMENTAIRES
Coupez les fleurs fanées pour en induire de nouvelles.

 CARACTÉRISTIQUES 
 Hauteur à maturité : 0,8 m
Largeur à maturité : 0,6 m
Température minimale : -3 °C
Origine : Iles Canaries
Zones climatiques France : océanique, moyen, continental
Rusticité : rustique
Composition du sol : normal
PH du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Exposition : soleil
Utilisation en jardin : massif, bordure, rocaille, bac
Utilisation pour la maison : terrasse, balcon
Couleur feuille : argenté
Feuillage : caduc
Couleur des fleurs : jaune moyen vif
Période de floraison : mai à septembre
Période de plantation : printemps
Niveau de soin : très facile
Arrosage : modéré
Utilisation : jardin
Forme des fleurs : simples
Saison d'intérêt : printemps, été, automne
Fleur à couper : oui